环境
泰州地处江苏中部，位于北纬32°01′57″—33°10′59″，东经119°38′24″—120°32′20″。西南部濒临长江，北部与淮安、盐城毗邻，东临南通、盐城西接扬州，是苏中入江达海5条航道的交汇处，是沿海与长江“T”型产业带的结合部。
传统文化
泰州是江苏省首批公布的省级历史文化名城，文物古迹众多。境内有距今4000多年的龙山文化遗址，有新石器时代晚期至商、周的古文化遗址，西汉初开凿的古运盐河遗址。战国时期的昭阳墓，《水浒传》作者施耐庵墓，扬州八怪之一的郑板桥墓，南京吏部左侍郎储山雚墓等亦在泰州。此外还有始建于东晋的江淮名刹光孝寺，唐建明修的南山寺大雄宝殿和城隍庙，明建清修的庆云寺、东岳庙、胡安定祠堂、岳飞生祠、崇儒祠、胡公书院、马洲书院、襟江书院和扬郡试院。古典园林有日涉园和李园，另有郑板桥、刘熙载、刘国钧等故居。泰州的风景名胜颇具特色，有溱湖风景区、垛田风光、孤山风景区、泰山公园、梅兰芳公园、东河风景区等。泰州历史上名贤辈出，唐代有书法评论家张怀瓘，著有《书断》、《书议》、《书估》等，擅长正、行、草书，书法“正、行可比虞、褚，草欲独步于数百年间”。宋代有著名教育家胡瑗，元末明初有文学家施耐庵创作古典文学名著《水浒传》，至明代，哲学家王艮阐发以尊身立本为内涵的“格物说”与具有社会改良思想的“王道论”，逐渐形成“泰州学派”。清代有著名天文历算家陈厚耀，评话宗师柳敬亭，“扬州八怪”之一郑板桥，“扬州学派”先驱者任大椿，著名文艺评论家刘熙载，围棋棋圣黄龙士，太谷学派集大成者黄葆年。
泰州和各市（区）文物单位征集收藏了从新石器时代，历商、周、汉、六朝、宋、元至明、清的珍贵陶瓷，明代服饰，明、清字画，故宫档案等文物1.3万多件，国家级珍贵文物达千件以上。还有数百件革命文物收藏在各有关纪念馆。各级政府十分重视文物工作，修缮大批文物保护单位。泰州有省级文物保护单位27处，市级文物保护单位143处，文物管理机构4个，博物馆2家，纪念馆7家。
最佳旅游时间
春秋最佳。每年4月初到5月，泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节，是品尝当地特色美食的最佳时节。10月到11月梅兰芳艺术节、郑板桥艺术节相继登场，使整个泰州弥漫着浓厚的文化气息。春末初夏乘坐橹船畅游溱湖湿地，观赏一场热闹的溱潼会船节上观赏一场惊心动魄的会船争赛更可为泰州之旅锦上添花。历史文化一类的景点则一年四季皆宜旅游。千年古刹光孝寺、郑板桥故居、纪念馆、梅兰芳公园、施耐庵陵园、安定书院等都是泰州历史文化的瑰宝，可随时参观。
泰州处于北亚热带湿润季风气候区，具有季风显著，四季分明，雨量充沛，气候温和，冬冷夏热，雨热同期等气候特点。年平均气温14-15℃，年降水量1027.4毫米，3月-9月盛行东南风，10月至次年3月盛行西北风，光能资源丰富，严冬短，无霜期长。
泰州菜属于淮扬菜系，制作精细、清鲜平和。特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。特色小吃主要有金松皮蛋、黄桥烧饼、中庄醉蟹、烫干丝、溱潼鱼饼等、油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、大炉饼等。
泰州梅兰宴
共有21道菜、9道面点和小吃。其中有18道菜取名于梅兰芳的代表剧，如锦凤还巢、林黛玉怜花、楚霸王别姬、杨贵妃醉酒等。“梅兰宴”以淮扬风味为主，用料考究，制作严谨。追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美。
靖江蟹黄汤包
是中华六大名点之一，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点是稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美。刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软壳蛋。品尝汤包要记住十二字要领：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
泰州的住宿很方便，海陵区是泰州市的中心区域，泰州市的大部分酒店宾馆集中在这，酒店宾馆各种价位都有。在区内酒店又多集中在坡子街，以及济川东路万达广场附近和东城河景区周边。坡子街是泰州的商业街，有很多快捷酒店，入住非常方便。万达广场附近分布着各种价位的酒店，有很多选择。东城河景区的宾馆酒店多在人民东路附近，距离美食街税东街很近。
泰州市位于江苏省中部，各路交通方式都较为便利。
泰州的机场是与扬州合用的，但距离泰州市区并不远。
泰州火车站6条黄金始发线路通往全国60多个主要城市。
当地客运交通也很便捷，京沪、盐靖、启扬高速公路纵横全境。
当地交通方面，公交车和出租车的价格也保持在普通水平。
梅兰春酒
选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。1992年，朝鲜金日成主席访问扬州时，梅兰春酒被选作国礼。所以朋友们去玩可以品品“国礼”的味道如何。
靖江肉脯
靖江“双鱼牌”猪肉脯深受“吃货”欢迎，采用传统工艺、配以多种天然香料，加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美，携带也方便，是馈赠朋友的佳品，来这里玩的游客不妨捎一些回家。
泰兴白果
白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效，朋友们可以给家里的老人带一些。
靖江竹编
丰富的淡竹资源，为靖江竹编技艺的形成，提供了得天独厚的条件，靖江人用竹子编篮子洗菜、编斗笠避雨、编鱼篓、虾篓捉鱼捉虾等等。竹编技艺在实践中不断发展，现在已经有越来越多、越来越精致的主编工艺品出现，游客可以买一些带回家做装饰。
面塑内容取材多为传统民间故事。一块面团，经过搓、揉、捏、掐、压、剪、按等十几道工序，就成了一件艺术品。泰州面塑艺人王洪祥是当地的名人，他的面塑精致到出神入化。有兴趣的游客可以去看当地的民俗展览。