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成都旅游攻略

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成都

       成都,一座具有两千多年历史的文化名城,天府之国,熊猫的故乡,吃货们的天堂,一座来了就不想走的城市……
       大家印象:“成都是很悠闲的城市,文化底蕴深厚,生活节奏慢,周边有很多好玩的景点。成都的美食实在是让人流连忘返,最最最推荐的就是吃,宽窄巷子很多好吃的,走饿了可以吃吃小吃和正宗的川菜。”
       在成都,时间过得很慢,这是座慢悠悠的城市,慵懒,闲适,是这里的品性;在成都,时间过得很快,呆在这里,无比的惬意、安逸,让你的假期显得如此短暂。在成都,最不适合是走马观花,在成都,最好不要赶场子。游荡之中,体会这里的繁华与安祥。
成都人文景观丰富,自然风貌也独具一格。幽静的青城山;古色古香的锦里;还有俊俏壮美的西岭雪山、乐安详和的平乐古镇。成都,这座宁静而繁荣的城市,既有深厚的文化积淀,又有优美的自然风光和舒缓的生活节奏,让人来了就不想离去。

成都,国家首批历史文化名城,中国最佳旅游城市。成都位于我国华西地区东部,西南地区最大平原——川西平原腹地,有“天府之国”的美誉。历史悠久的成都,拥有3000年左右的建城史,近150年的建都史,三国蜀汉、五代前后蜀及北宋李顺、明末张献忠大西等割据政权先后在此建都。前蜀皇帝在此广植芙蓉,故成都简称“蓉”,别称“芙蓉城”。
成都历史 
在夏代纪年早期阶段甚至更早的时期,地处成都平原的古蜀国已形成了高度发达的青铜文明,成为了华夏文明的重要源头和中华民族的发祥地之一。据记载,古蜀国共有蚕丛、柏灌、鱼凫、杜宇和开明五个朝代,先后定都于瞿上(今成都市温江区,亦有今广汉市之说)、郫邑(今郫县)、新都(今成都市新都区)、广都(今双流县)。春秋末期(约公元前4世纪),第五世开明王把都城迁至成都,取周王迁岐“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”之典故,因名成都,相沿至今,成都也因此成为中国乃至世界罕见的自建城起便未改名称的城市。
成都地理 
成都位于四川中部,四川盆地西部,东与德阳、资阳毗邻,西与雅安、眉山、阿坝接壤。成都地质历史悠久,地层出露较全,地势差异显著,东南较低,西北较高。全市平均海拔505.9 ,最高峰位于大邑县和阿坝州交界处的西岭雪山主峰大雪塘峰(苗基岭),海拔5353米。 

最佳旅游时间 
成都最佳的旅游时间是每年的3月至6月、9月至11月。
成都的气候属亚热带季风型气候,夏天由于盆地原因市区会比较闷热,春秋季节凉爽宜人,冬天无严寒霜冻。一年四季日照较少,紫外线弱。
虽然7、8月最热,但成都附近的青城山、峨眉山、乐山、西岭雪山、九龙沟、天台山、龙池森林公园等都是很理想的避暑胜地。冬天上龙池森林公园、西岭雪山欣赏雪景也是不错的选择。
注意事项 
相较于其他一线城市,成都的物价较低,特别是餐饮费用,在餐厅吃一碗面大约5-6元,花上30-40元就可以吃得很不错。在小巷的摊铺可能只需要7-8元。 

说成都是一个美食王国一点也不为过,成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有很重要的地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,街头巷尾琳琅满目的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜...成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,不禁自拔的陷进温柔乡的怀抱。 
所推荐的成都美食,绝对都是成都当地人会经常去光顾的地方,档次不是很高,唯一能保证的就是味道绝佳、有特色。来成都就是吃美食,越大众越地道。
火锅推荐    
蜀九香

典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤所用的九宫格可以将菜下到不同的格子里,方便捞取,再配上传统的蒜泥香油碟,味道自然出彩,麻辣鲜香。环境说不上精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。
推荐菜:千层肚、九香牛肉、鹅肠
地址:青羊区一环路西一段160号(百花潭公园对面)。
tips:这家店就在编者家对面,味道确实不错,人均80元左右,在成都算比较贵的了。店附近有文化公园、百花潭公园、浣花溪生态公园和青羊宫,可以安排白天游玩后来这里吃火锅,尽量早点。蜀九香还有很多分店,可根据自己的所住地打车去。

麻辣空间
店内装饰以红色调为主,味道非常好。锅底口味麻辣兼备,能吃出青花椒麻麻的香味,菜品丰富、新鲜,人均60元左右,人多要排队。
推荐菜:麻辣牛肉、五花肉、蛋酥糍粑、鱼滑 
地址:武侯区通祠路39号一江城花2楼(春江花月夜对面)。还有其他分店可选择。

刘一手
很多年的店了,算是家喻户晓的火锅,味道还不错。锅底当面剪开,感觉很卫生,毛肚必点,采用“七上八下”的烫法,又脆又美味。自助酱料品种多,还有免费的小菜和水果赠送,总体感觉性价比蛮高,人均55元左右。
推荐菜:毛肚、嫩牛肉、鹅肠、鸭血、黄喉 
地址:青羊区青华路43号,还有其他分店。

德庄
算是知名的老店了,清油锅是他们的特色,味道中规中矩,比较淡,可能更适合外地人的口味。毛肚、鸭肠脆脆的,很有嚼劲,拌着油碟吃那叫一个香啊。如果刚好在附近,想吃火锅,还是可以选择的,人均55左右。
推荐菜:德庄毛肚、豆腐丸子、鹅肠
地址: 锦江区二环路东五段29号万达广场伊藤洋华堂C区3楼(成仁路口)。

孔亮鳝鱼火锅
老牌火锅店,一进门那个香味儿哟,口水哗就下来了。点鸳鸯锅划算,辣锅麻香过瘾,白锅鲜美好喝。招牌鳝鱼不可不点,毛肚、鹅肠特别脆,嚼着带劲,拌着干碟或油碟都是一个字——爽!价格实惠,人均55元。 
推荐菜:鳝鱼、鹅肠、黄辣丁、毛肚 
地址:锦江区红星路四段121号(近春熙路)。

巴蜀大宅门
装修有特色,去早点找个靠窗的卡座那是非常不错。酥肉和冰粉,大宅门双绝,必点,一个餐前吃,一个饭后吃,相得益彰。菜品新鲜,分量较足,嫩牛肉、鸭肠是特色,人均60元。
推荐菜:冰粉、鸭肠、嫩牛肉
地址:武侯区科华街10号2楼(近力宝大厦)。
tips:冰粉是成都的传统小吃,是用冰籽磨出来的,属天然的植物,有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳等功效。特别是在夏天,很多餐馆里都有出售,菜市场或者街边也有专门卖冰粉的小摊。冰粉的口感很清凉,透明的,比果冻更爽口。本来是无味的,需要加几勺红糖水,那个好吃啊,价钱也很便宜。

李雪牛杂火锅 
在门口已被香味引得口水直流,锅底牛油味儿浓厚,比较辣,越吃越好吃。菜品以牛杂、牛肉为主,招牌千丝牛杂清爽有嚼劲,非常巴适,麻辣牛肉也不错。生意很火爆,去晚了就没有位子了,人均50元。
推荐菜:千丝牛杂、李雪毛肚、麻辣牛肉
地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面。

李老大牛杂火锅 
店藏得“不是点把点得深”,没人带还真难找。环境就是一个苍蝇馆子,但牛杂火锅是真心好吃,味道相当霸道!价格便宜,分量也够。生意好得很,每天下午5点左右就满座,门口还有一群好吃嘴候着,人均35元。
推荐菜:牛杂、牛肉
地址:金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)。

胖妈烂火锅
“吃了一回想二回”,胖妈就是霸道。红锅油而不腻,花椒放很多,不喜欢的朋友捞起来即可,白锅像是鸡汤,鲜美清淡。人超多,讲话靠喊,菜品也新鲜,毛肚很好吃,怎么涮都不硬,鸭血是鲜鸭血,非常嫩,涮后里面没有小孔,酥肉也挺好吃的。价格实惠,人均50元。
推荐菜:毛肚、鸭肠、鸭血、酥肉
地址:青羊区锦里西路100号。

食坊居牛杂火锅
店面的位置不好,有点的偏,而且是个小店,里面的环境也不是太好,但是就这样在里面吃东西的人还是那么的多,最好下午4点就到,那基本保证能吃上第一轮,晚了就要排很久的队了。牛杂煮的很软,老年人都能吃,味道很香,很麻很辣,上菜相当快。不过,每次吃完了回家,一身都是那个火锅味儿,人均40元。
推荐菜:牛杂、千层肚
地址:红牌楼北街30号附3号(置信丽都花园对面)。

水碾河肥兔火锅
兔肉又嫩又辣,很入味,味道是相当的巴适,喜欢吃兔子的童鞋,不妨去试吃下!不过这家店的服务不怎么好,各位童鞋要有心理准备。价格不贵,人均35元。
推荐菜:兔子、粉条、毛豆腐
地址:锦江区水碾河路22号。

熬哥鸡杂 
味道还真不错,除了鸡杂还加了牛肉、笋子,汤料里面还有泡酸萝卜条,酸得提神,剥皮土豆是先煮熟再过油的,豆腐干也不错。人均:30元
推荐菜:鸡杂、牛肉、土豆
地址:九里堤中路219号附1号。

川西人家火锅
通常火锅店都是大大咧咧的,但是这家店很精致,一进门就有小家碧玉的感觉,院子里有树有花有鸟有鱼,很是清新!室内室外都有位子,服务也很不错。菜的分量很足,牛油锅底,配上传统的香油碟,加上蚝油酱油醋,味道真的很好,人均75元。
推荐菜:极品鹅肠、能牛肉、午餐肉
地址:武侯祠大街19号168号(近彩虹桥)。

锦城印象
油碟味道很不错,香的很,招牌排骨,很嫩,很好吃,肥牛的品质也很好。另外,现场表演的刀削面很有意思,师傅刀工了得,根根精准入锅。服务很不错,进店就送了眼镜布、发圈,还送了冰淇凌,人均75元。
推荐菜:极品毛肚、鹅肠、牛肉、肥牛、排骨、刀削面
地址:倪家桥路9号(近德克士)。
tips:在成都吃火锅基本上都是蒜泥加香油的作料碟子,原因很简单,一是好吃,保留了火锅本身的浓香,二是不容易上火。如果觉得不够辣,还可以要干碟子,就是辣椒面、花椒面、花生末、芝麻等混在一起的,很过瘾,很刺激。

 干锅推荐    

大嘴霸王排骨

生意爆好的店,诸多美食节目都推荐过,一到饭点就大排长龙。主打排骨,各种做法都有,野菌排骨汤锅点击率较高,排骨软糯,汤头鲜美,霸王排骨的确相当霸道,味道很好,卤龙骨吃起来也不错。环境还行,性价比很高,人均50元。
推荐菜:霸王排骨、排骨汤、红糖糍粑
地址:锦绣路34号棕北国际大厦2楼(近好又多)。

绝城芋儿鸡兔
芋儿鸡自然是招牌,芋儿烧得又耙又糯,十分入味,鸡块的分量倒是不多,味道麻辣。卤水串串也还可以,等菜时正好先尝尝。店内环境和服务都一般,典型的苍蝇馆子,人均40元。
推荐菜:香辣芋儿鸡、兔
地址:龙王庙正街66号。

大师兔
店面的环境和服务都还不错,味道真的巴适,兔肉入味恰到好处,香嫩、口感舒服,能把兔肉做的这么好的餐馆还真没几家,这里的兔子都是云崖兔。另外兔头也很好吃,价格也不贵,人均40元。
推荐菜:大师兔、兔头、火爆兔腰、卤菜
地址:成华区望平街33号(近猛追湾派出所)。

高辣蟹干锅庄
香辣蟹和盆盆虾的味道都很好,香辣蟹很嫩,肉入味,盆盆虾基本上可以除了头全部都吃下去,吃完了还可以加素菜,还有里面的配料豆豉、辣椒、葱什么的也很好吃,想起就流口水。去晚了绝对没有位子的,一定要早点哦。
推荐菜:香辣蟹、盆盆虾
地址:玉林中路10号。

冯记香辣兔火锅
招牌的芋儿兔火锅,兔肉火候掌握得好,嫩滑适口,芋儿相当软糯。小锅48元,中锅68元,大锅88元,兔子是现杀的,很新鲜,都配有素菜,如果再加菜就要给钱了,不过都不是很贵。特别推荐新鲜的兔腰,绝对不是那种冷冻货,烫熟就赶紧捞出来,裹上辣椒面吃味道才霸道,人均35元。
推荐菜:芋儿兔火锅、兔腰
地址:茶店子西街11号金牛公园。
tips:成都的干锅种类不少,味道也各有特色,并不是只有麻辣的特点,各种味道搭配得恰到好处,很浓郁、丰富,满口留香。

 串串香、冷锅串串、钵钵鸡推荐   

厕所串串

味道确实不错,菜也很新鲜,每天人都很多,排骨有粉蒸的口感,最难得的是排骨基本全是肉。还有牛肉,脑花、肥肠,兔腰都很好吃,完全值得一试。价格一般,人均45元。
推荐菜:兔腰、牛肉、排骨、冒脑花
地址:外双楠龙华北路9号附一号。

玉林串串
每天都是爆满的状态,店员忙不过来,经常喊半天没有反应,不过味道是真好吃,,牛肉麻辣嫩滑,土豆又粉又糯,苕粉最后下,爽滑入味,每次必喝豆奶,这样就不会觉得太油了。虽然环境不太好——地面油油的,划拳声不绝于耳,但这样才算是地道的成都风味,人均45元。
推荐菜:牛肉、土豆、藕片、苕粉
地址:郭家桥(近四川大学南门),还有其他分店的。

原愿串串香
菜品新鲜干净,分量十足。油碟好吃,干碟更好吃,全手工磨制,辣椒、花椒、芝麻,那叫一个香!还有特色脑花、火锅粉、火锅血,都比较好吃。价格还比较实惠,人均40元。
推荐菜:脑花、火锅粉、血
地址:朝阳路76号(中和中学对面,可以从成仁路过去)。

毛哥串串香
店面比较小,环境一般,但是味道真的很不错,生意爆好,饭点的时候还要排号。价格很实惠,人均30元。
推荐菜:冒脑花、牛肉、土豆
地址:紫竹西街26号(进家乐福大世界店)。

如花串串
名气很大的一家串串,味道不错,特别是重点是心碎脑花,脑花很新鲜,味道霸道。菜名取的有特色,价格在串串里面算贵的了,人均55元。
推荐菜:初夜牛肉、桃花肥肠、心碎脑花
地址:玉林南路5号附51号(近玉洁巷)

80后串串
味道确实可以,最好吃的就是脑花、肥肠和火锅粉了,也有稀饭供应,吃串串前吃碗稀饭不容易伤胃。每天来吃串串的人都超多,一定要早点去,人均35元。
推荐菜:脑花、牛肉、土豆、火锅粉
地址:蜀汉路347号家乐福(停车场对面)

康二姐串串香
环境和服务不是此店的强项,味道还算不错,比较麻。生意很好,串串务必一次性拿够,等会可能就没了。脑花、鸭舌和兔头都挺好吃的,价钱一般,人均40元。
推荐菜:牛肉、鸭舌、脑花、飞饼
地址:锦江区中道街99号附32号(二医院附近)

零零冷锅串串 
不管是肉还是蔬菜都很入味,牛肉和冒粉很不错,牛肉比较大片,嫩度刚好。还有零零三绝:脑花、血旺、苕粉,每一样都让人记忆深刻,价格很实惠,人均30元。
推荐菜:脑花、牛肉
地址:武侯区祥和里芳草街瑞升花园1楼。

乐山钵钵鸡
店面不是很显眼,门口一张大桌上摆了5、6个大盆,有红汤和青椒味两种可选。每串5毛,少数的牛肉和鹌鹑蛋是两个签,份量很足,关键是味道很好吃,牛肉、鹌鹑蛋、土豆都很好吃,价钱也便宜,人均20元。
推荐菜:土豆、牛肉
地址:青羊区草堂北路16号附19号。

根据地冷锅串串
串串味道很好,算得上是成都一流串串的味道,吃到差不多了,还可以再点些脑花、冒菜、冰粉这些。特别是脑花,用一个大碗装起,被各种汤料包裹着的,非常入味。人均25元。
推荐菜:牛肉、冰粉、脑花
地址:成科路一号附11号。

金满堂钵钵鸡
味道不错,生意确实好,去晚了就没剩什么菜了。和一般钵钵鸡提前在桌上摆好不同的,这儿的菜是自己去选好,等老板把底料煮开端过来,自己放进去,人均30元。
推荐菜:牛肉、鸡皮、鸡脚
地址:玉林北巷一号附1号。
tips:串串香的价格总体来说比吃火锅便宜,档次也要低些,味道要比火锅稍微淡一点。因为菜都是穿成一小串出售的,所以选择性更大,就算是一个人也可以吃很多种类的菜。冷锅串串的好处就是不用自己开火煮,自己选好菜后,拿给店家帮你烫好了再端上来吃,这样在炎热的夏季省去了被火灼烤的折磨。串串的油碟、干碟子,比火锅的还重要,好吃串串必有一个好的碟子。

 冒菜推荐   

冒牌火锅菜

一份合家欢冒菜就够两三人吃的,味道在冒菜里算霸道的了,其特色不光是味道,更在于气氛,开放式厨房放着流行音乐,年轻的伙计们动作麻利,边唱边冒,欢乐的氛围让人心情愉悦,食欲大发,生意自然火爆,人均20元。
推荐菜:荤什锦、素什锦、牛肉、脑花。
地址:双栅子街12号(王府井后侧)。

何姐冒菜
味道很不错,素菜品种很多,能用于冒素菜里面的基本全部都有了,可以随自己喜好选。性价比很高,人均10元。
推荐菜:牛肉、火锅粉、南瓜片
地址:桂花巷51号附3号。

杨姐冒菜
这家店面比较小,脑花的味道还是多不错的,够辣。牛肉有嚼头,不是很耙的那种,总体味道还是不错的,人均20元。
推荐菜:鸭肠、黄喉、毛肚、牛肉、午餐肉、虾饺
地址:东光街4号附10号。
tips:成都的很多居民区附近都有卖冒菜的小店,味道与火锅、串串香有些区别,荤菜的种类比较少,最大的特点就是经济实惠,上菜速度快,方便打包外卖。上海的麻辣烫就是冒菜和串串香的结合体,但是味道差之千里。

 烧烤推荐   

滋味烤鱼

室内露天都有位置,装修很有特色,墙上挂满各种旧海报,有点像咖啡馆。招牌香辣味烤鱼好吃,烤鱼有四种口味:香辣、鲜椒、豆豉、泡椒,鱼有江团、黔鱼、武昌、花鲢和草鱼可选。吃起来鱼皮酥脆,鱼肉嫩滑细腻,配菜也比一般的店配的多。啤酒兔也超级好吃,米饭比一般的馆子好。酒是分美女杯和英雄杯的,有黑啤和黄啤。每次去都会排很久的队,人均60元。
推荐菜:烤鱼、啤酒兔、排骨
地址:一环路东三段祥和里75号(华生园蛋糕房旁),还有多家分店。

乐山刘记烧烤
味道还算不错,生意一直都很好,路过的朋友可以去尝下。脑花、五花肉和排骨都很好吃的。价钱也不贵,人均28元左右。
推荐菜:脑花、五花肉、排骨
地址:肖家河正街9号。

万州烤鱼 
烤鱼有香辣、鱼香、豆豉、泡椒等五六种口味,还标了辣的星级。香辣烤鱼最好吃,放了很多芝麻和花椒,香气四溢,鱼皮酥,鱼肉嫩,再放些土豆和黄瓜进去煨着很巴适,人均40元。
推荐菜:麻辣烤兔、香辣烤鱼、五香烤兔
地址:祥和里235号(近玉双路),还有其他分店。

王妈手撕烤兔
店面在玉林街的一个小巷里,每次去排队的人都很多。烤兔是用锡箔纸包着的,无论麻辣味还是五香味都很巴适,外酥里嫩,干香干香的。兔头也是这里的一绝,香辣兼具,非常好吃,人均40元。
推荐菜:香辣烤兔、兔头、手撕兔
地址:玉林街26号附26号(近玉林菜市场),还有其他分店。
 
曾哥烧烤
去趟曾哥烧烤,要有做到“三得”:等得、熏得、遭水泼得,前两个非常好理解,至于第三个,就有点汗颜了。必点的四大荤菜:香脆烤腰片、滋滋小排骨、油爆爆的烤五花肉、赶口鸡皮。两大素菜,一是玉米粒,玉米粒给你穿起烤,烤得更入味,提高了用户体验,当然和传统烤一包玉米的性价比不能比。二是烤糍粑,好吃的很,人均40元。
推荐菜:烤腰片、排骨、五花肉、玉米粒
地址:红瓦寺百度烤肉旁的小巷子里。

 蹄花推荐   
 
老妈蹄花总店

蹄花和豆子煮的很酥,蘸着辣椒油吃,别有风味,白汤也不油腻,总的来说味道还是很不错的,人均30元。
推荐菜:蹄花、老妈面、酸辣豆花
地址:东城根南街(人民公园附近)。
廖老妈蹄花
端上来时感觉很一般,就是白白的汤,白白的猪蹄。谁知一吃就欲罢不能了,汤又浓又鲜,蹄花又耙又糯,入口即化,沾上配送的小料,味道超好,连雪豆也炖得很耙。一碗下肚暖彻心底,既美容又补元气。他们家还做炒菜,就是家常的川味,味道也还不错,人均30元。
推荐菜:蹄花、豆花、凉粉
地址:东城根南街7-11号。

姜蹄花
开了很多年的老店,一直都是24小时营业,到了深夜有不少出租车司机都爱光顾,名气很大。菜以蹄花为主题,有很多种口味的蹄花,酸菜的、滋补的、泡椒的、锅巴的等等,味道都还不错,人均25元。
推荐菜:滋补蹄花、锅巴蹄花
地址:宁夏街191号附7-9号。
 
老妈蹄花庄
蹄花干净,没什么毛,炖的够烂,配小料,味道自调,小店装修普通,但很有味道,汤和猪脚中和的恰到好处,很是美味。除了蹄花外还有冒菜和各种小吃,中午饭完全可以在这里解决,人均25元。

推荐菜:蹄花
地址:陕西街34号附3号。

tips:成都蹄花的种类和口味很多,至少有10多种,总的来说味道都还不错。一般的蹄花店都有炒菜、凉菜、卤菜等出售,价格适中。

 砂锅推荐    

沈妈砂锅
 
砂锅牛肉和砂锅蹄花做得最好吃,白味、红味都安逸。价钱不贵,生意火得很,有时只能在外面的小桌上吃。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、排骨都好吃,特别是砂锅牛肉,太经典了,人均15元。
推荐菜:砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片
地址:青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内。

张砂锅
砂锅米线狂好吃,特别推荐红味牛肉、鱿鱼,味道不摆了。米线比较细,入味又爽口,汤热乎乎的,冬天喝全身都很暖和,人均15元。
推荐菜:三鲜砂锅、鱿鱼砂锅、牛肉砂锅
地址:静安路97号,四川师范大学南门校园广场内。
tips:砂锅在成都是很普遍的食物,学校、居民区附近都很多。最经典的就是牛肉、排骨、三鲜口味的砂锅。除了砂锅米线,还有砂锅饭,味道也很不错。

 面馆(面条、饺子、抄手、凉粉)推荐   

自力面店
 
地道的成都面馆,从面条到调料到浇头都是精选原料,最喜欢牛肉面,牛肉香嫩,面条软硬适中,还能吃出一点豆瓣味道,杂酱也很不错,肉臊很香。
招牌面:杂酱面、排骨面、牛肉面
地址:锦江区华兴正街77号。

土鸡炖面
土鸡炖面、炖鸡米线很有特色,全是如假包换的正宗土鸡,新鲜,香嫩。
招牌面:土鸡炖面
地址:九里堤星河路67号。 

佑佑面 
面的汤头品种比较多,味道也还不错,海鲜米线味道也好吃,去晚了没位子,生意奇好。
招牌面:肥肠刀削面、酸菜米线
地址:四川师范大学南门校园广场。

宜宾燃面 
燃面是干辣的那种,不是一般人能受得了,喜欢辣的朋友可以尝尝,芽菜、花生很香。另有包子、粥之类的多种搭配。
推荐菜:燃面
地址:成都太升北路23号。

银树饺子庄 
饺子个很大,手工擀的,五个一两,饺子种类丰富:猪肉馅儿的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡萝卜、番茄,还有煎饺(韭菜猪肉馅)。
推荐菜:韭菜的、胡萝卜、四季豆。
地址:青羊区小南街15号。 

春阳水饺 
饺子皮筋斗,馅扎实又新鲜,算是川师小吃的老字号了,饺子虽然只有猪肉馅,口味却分好几种,红油的微辣偏甜,清汤的鲜香爽口,酸辣水饺安逸得很。抄手皮薄馅大,辣椒酱辣得过瘾,配一碗喷香的带丝汤,解辣又美味。
推荐菜:红油水饺、红油抄手、海带汤
地址:锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师南大门)。 

老麻抄手 
喜欢吃抄手(馄饨)的朋友一定要去尝下,很有特色,味道非常好。他家的抄手有微麻、中麻和老麻三种口味,皮薄馅多,汤头喝着巴适,舌尖麻辣的过瘾。成都人一般选微麻的多,老麻的有点受不了,嘴里全是花椒味了。
招牌菜:老麻抄手
地址:红瓦寺街5-4号,还有很多分店。
 
肖家河家常面
开了十几年,生意一直很好,拼桌是常有的事。面有几种,他家的面比一般的面条粗圆些,吃起来更筋道。脆绍面,臊子足,红油的特别香,再点一份绍子蒸蛋,就完美了。
招牌菜:脆绍面、绍子蒸蛋
地址:肖家河北街8号。

三圣面
是附近居民和上班族解决午饭的首选,二两6元的面在春熙路附近真的很相因了,面条煮的软硬适中,配上各种绍子,点击率较高的是豇豆杂酱,牛肉还有烧肉,饭点去经常爆满。
推荐菜:素椒、牛肉
地址:三圣街70号,近东大街、春熙路附近。

小名堂担担甜水面
这家店的生意暴好,饭点去基本都要和别人拼桌。小吃种类多,甜水面、钵钵鸡、担担面、钟水饺等等都有。甜水面料足好吃,有嚼劲,只是分量少了点,一般要点好几份小吃才吃得饱。
推荐菜:甜水面、担担面、水饺
地址:科华北路143号蓝色加勒比广场内(近四川大学南门),有其他分店。

王婆荞面
成都的老字号,店里的各种小吃味道都还不错,牛肉口味的挺筋道,鸳鸯味儿的浇头很丰富,有肉有笋,下面是荞面和酸辣粉混搭,一边红汤,一边白汤,看着就有意思,叶儿粑和冻糕也好吃。
推荐菜:荞面、酸辣粉
地址:青石桥海鲜市场十字路口(近烟袋巷),有其他分店。

张老五凉粉
老字号的国营小吃店,各种小吃的味道都很正中,好吃得很。招牌甜水面又麻又辣,带着股甜丝丝的味儿。黄凉粉嫩嫩的,拌料给得足,辣得过瘾。如果还不够,再来份鸡汤抄手或者红油抄手,肉多味美,价格很实惠,人均15元吃得相当舒服。
推荐菜:凉粉、甜水面、红油水饺
地址:人民中路一段32号(喜来登饭店斜对面),还有其他分店。

拜局奇味面
见过吃面的,没见过在街边排排坐吃面的,每天中午都是这样的景象,而且老板只卖中午,去晚了的话,好吃的几种口味就没有了。面还可以加双份不同的口味,比如鳝段加烧兔等,人均8元管饱,可以加面。
推荐菜:鳝鱼面
地址:肖家河西一巷8号附15号。
洞子口陈氏凉粉

上菜风快,随时爆满。各种蒸菜,甜咸烧白,粉蒸肉,烘凉粉,都是地道的老成都味道。摆一桌子不知道该选哪盘下筷!人均30元。
推荐菜:咸烧白、凉粉
地址:福德路桥头。

 肥肠粉、牛肉粉推荐   

甘记肥肠粉
 
十几年的老字号,无论何时都排着长队。那环境苍蝇的,那老板拽的,付了钱得在锅边候着,再自己端走。可味道确实没话说——粉是现做的,爽滑筋道,没得那种粗节节。肥肠和节子都洗得很干净,汤头白味的好喝,红味辣得够爽,配上新鲜出炉的锅盔,那滋味,就俩字,安逸。
推荐菜:肥肠粉、锅盔
地址:马鞍北路18号。

王记老幺肥肠粉 
好多年的老店了,就在青羊小区的菜市场门口,味道安逸。在门口卖票,连纸都要卖,还真的是环保呢。粉泡得刚刚好,特别有嚼劲,特别劲道,感觉超好。熟油海椒特别好,红油很安逸。
推荐菜:肥肠粉
地址:青羊北街2号。

白家肥肠粉
老资格的成都小吃,粉筋道,汤也辣得非常过瘾。每次去都会点个大碗的,加三个节子,多放点榨菜,多放点香菜,然后加点醋,再来个鲜肉锅盔,安逸啊,好吃的板。
推荐菜:肥肠粉、鲜肉锅盔
地址:青石桥北街成物大厦附近。

花溪牛肉粉 
推荐全家福,大大的一碗,牛肉、牛筋、卤蛋什么的都有。再加些免费的泡菜、小海椒等,吃起来汤浓而不腻,牛肉也挺巴适。推荐生椒牛肉和贵州辣子鸡这两种口味,特别是生椒牛肉。店里的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。
推荐菜:牛肉粉
地址:一环路南一段红瓦寺街7号附4号。
唐记冒节子粉肠粉

老店了,味道更是好的没话说,一到饭点肯定满,肥肠粉辣的或不辣的都很香,配上一个锅盔,那感觉不摆了!冒节子也很葩很入味。
招牌菜:肥肠粉、节子
地址:西安南路136号。

梁记肥肠粉
肥肠粉一定要尝尝的,葱油饼在肥肠粉里沾沾吃,特别好吃!饥饿的时候来一个充饥,实惠又美味。店里还有其他小吃,味道都不错,人均10元。
推荐菜:卤肉面、肥肠粉
地址:长顺上街116号(近宽窄巷子)

白家高记肥肠粉
大名鼎鼎的小吃店,肥肠粉挺地道,细细的,加上节子挺安逸,再来份脆脆的锅盔,一顿饭就解决了。吃不惯的话,还有素粉、牛肉粉可选择。
推荐菜:肥肠粉、锅盔
地址:一环路南四段西南民院斜对面。

朱记肥肠粉
老字号肥肠店,粉是现打出来的,细滑有嚼劲,肥肠洗的很干净,吃起来又香又爽滑,配料里面有芝麻和黄豆子,海椒油也很香,吃一碗感觉又找到了老成都的味道。
推荐菜:肥肠粉
地址:实业街28号附2号。

口口香肥肠粉
肥肠粉调料采用胡辣椒和油辣子混合的搭配,酸辣可口,浓郁焦香。这家店的肉饼也是特色,皮酥馅多,软硬适度,最重要肉馅和酥皮的融合度相完美。
推荐菜:肥肠粉、甜水面
地址:双林北支路105号附21号。

 蛋烘糕推荐     

蛋烘糕 

小摊卖的,十几二十种味道,有你晓得和不晓得的口味,比如回锅肉、鱿鱼等,味道都好吃。师傅是龙抄手退休的高手。
推荐口味:回锅肉、鱿鱼
地址:马鞍北路甘记肥肠粉后面的小巷。 

贺记蛋烘糕
口感充实,老板舍的用料,物质上涨,荤的1.5元,素的1元,老板说了,摆这个小摊子不求赚什么钱,只求小日子能过起走就是咯,老板每天都是下午5点多就出来摆摊,晚上9点多卖的差不多就收摊。

推荐口味:怪味蛋烘糕、沙拉肉松
地址:文翁路成都第四中学高中部大门(近鸿雁路)。

 兔头推荐   

宣兔头

兔头是特色,有五种味道的,还是觉得鱼香味最好吃,很有特色,虽然感觉有点怪。店里的其他东西也是很好吃的。菜品基本都还不错,价格也适中,而且坐在河边,夏天感觉很不错哦,休闲得很。
推荐菜:鱼香兔头、鲫鱼
地址:西延线向文家场方向土龙公路3公里马家场桥头。

老字号尤兔头
都江堰老字号尤兔头,味道超巴适,菜品很多很好吃适合多人来吃,必点:瓦罐煨汤、五香和麻辣兔头,兔头的花生浇头好香!咸香麻辣。不太能辣的话还可以选五香味儿的。
推荐菜:瓦罐汤、麻辣兔头
地址:近郊都江堰市江安路143号。

邓氏、梅记兔头
这两家兔头都开了好多年了,总体说来麻辣味的兔头邓氏比梅记花生多,更香。五香味的两家都很入味,不分伯仲。邓氏比梅记多了兔腿这个品种,女生啃兔头,男生嚼兔腿,相得益彰!
推荐菜:麻辣兔头、五香兔头
地址:西北桥西北桥小学旁(近白马寺)。

老妈兔头
相当有名的兔头,大老远奔去,地方之破,车之多,人之挤,真了不得,果然有特色。吃兔头不能在乎形象,拿起就啃,麻辣的吃起最过瘾,五香的适合不吃辣的人。这里的冒菜味道也不错,很有味儿。
推荐菜:麻辣兔头、五香兔头、冒鸭肠
地址:成都双流县,清泰路藏卫路口东(近老车站)。

 凉拌菜、卤菜推荐    

万春腌卤
 
味道很不错,有嚼头,比较喜欢。卤的藕也好吃,味道鲜嫩,价格实惠。
推荐菜:藕、尾巴、猪蹄、肥肠
地址:西门内化成营和巷51号。 

廖记棒棒鸡
味道很不错的熟食连锁店,分店到处都有。原料样样新鲜,红油超香,辣得也正,很下饭。棒棒鸡是招牌,别的地方都搞不出那个味,想起来就直流口水。店子收拾得很干净,看着心情舒畅,服务也还可以。只可惜价钱每年看涨,越来越贵咯。
推荐菜:无骨凤爪、棒棒鸡、红油兔丁、卤翅尖、夫妻肺片
地址:一环路南三段64号附16-17号(芳草街口),还有多家分店。

苏老八板鸭店
嚼一口板鸭,油亮鲜润可口,口味甜绵。凉拌鹅肠,凉拌鸡胗吃起来真的美味,又香又脆,价钱不贵。
推荐菜:八哥板鸭,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗 
地址:成都近郊彭县九尺镇下场下兴街1号。

廖排骨
生意一直都不错的连锁腌卤店,味道比较有特色,比较香,家庭卤制一般达不到这么香,可能加了些特殊香料。
推荐菜:卤排骨、卤猪蹄
地址:成华区溢明菜市新鸿路331号,还有其他分店。

夫妻肺片
大名鼎鼎的卤味店,有很多年历史了。夫妻肺片切得薄薄的,吃起来又麻又辣,味道虽然不算成都最好的,但是确实是老店了,是成都的老字号,现在价格也不便宜。
推荐菜:夫妻肺片
地址:总府路23号(近王府井),还有其他分店。

tips:成都卖卤菜、凉拌菜的铺子到处都是,连锁的也很多,相当的好吃。上海这边随便咋个都弄不出来那个味道。去成都耍,一定要去吃下。

 豆花推荐      

小谭豆花

又一家老店,传统的老成都味道,生意很好,常有上了年纪的公公婆婆光顾。各种豆花料足,好吃,冰醉豆花尤其出彩,清凉爽滑,带着丝丝甜蜜,大热天里来一碗,那个消暑啊!甜水面也很筋道,甜、辣、咸的比例恰到好处。
推荐菜:冰醉豆花、甜水面
地址:西大街86附13号。

神仙豆花庄
成都本土店,好几道豆花菜都被评为国家或四川级名菜。招牌的神仙豆花,是一条一条的,外面裹着面粉类的东东炸熟,不像菜,倒像小甜食。鸡汁豆花用名副其实的鸡汤煮出来,很好吃,蘸料都特别香,蟹黄豆花也挺赞,人均45元。
推荐菜:神仙豆花
地址:建设北路二段33号,还有很多家分店。

倪豆花 
豆花面特别安逸,上面是豆花,下面是面。还有豆花也很不错,可以要白味和红汤两种,红味的比较好吃。
推荐菜:豆花面、豆花
地址:北东街1号(北大花园对面)。
tips:成都吃豆花的地方很多,店的规模也不一样,各种各样的豆花,配上各家自制的沾水,味道香辣可口。还有专门的豆花饭、豆花火锅,都很好吃。

 锅魁推荐    

其乐锅魁

锅魁的饼皮比较厚,质地较软,不脆。优势在于白面锅魁里夹的料选择超多,什么夫妻肺片、猪耳朵、红油三丝、卤肉、大头菜之类的,价格相同的还能拼在一起夹。去春熙路逛街饿了买一个,又香又鲜,挺开胃,很能填饱肚子,还很实惠,一般10元以下一个。
推荐菜:卤肉锅魁、大头菜鬼魁
地址:春熙路东段1号。

乐来锅魁
成都小吃,是比较有名的锅盔品牌了。各种口味都有,白面饼夹着拌好的配”,吃起来很安逸。卤肉的很入味,一点都不腻,鸡米芽菜的很香。还有豆浆、粽子等可以选择。拿来当作早餐或者逛街时充饥,相当的不错。
推荐菜:夫妻肺片锅魁、凉拌猪耳锅魁
地址:春熙路步行街(近伊藤洋华堂)
tips:成都的锅魁比西安的肉夹馍要更多元,味道更丰富多变,凡是可以吃的菜都可以放到锅魁里夹着一起吃,主要还是以卤菜和凉拌菜为主,也有像回锅肉这样经典的川菜。
 
 川菜馆、炒菜馆推荐    

陈麻婆川菜馆
算是有名气的馆子了,开了好多年了,地方都搬了几次。招牌的麻婆豆腐分不同价位(分量也不一样),吃起来确实地道,麻辣适当,又嫩又有味儿,非常下饭。其他就是家常川菜,价格还算公道。平日里人很,停车、找位子都困难,人均40元。
推荐菜:麻婆豆腐
地址:青华路10号附10-12号,还有其他分店。

闻香食府
食府是中式的小巧四合院,有很浓郁的中国元素。生意很好,饭点都是没位子的,最好提前订。才做的够麻够辣,很典型的川菜,人均60元。
推荐菜:鸡脚拌木耳、铁板鳄鱼肚、豆瓣鱼
地址:商业后街黄瓦巷53号院。
tips:成都还有很多很多好吃的美食,店的规模不大,也不怎么上档次,有些连店名都没有,但是味道都超好,一般都在居民小区附近。如果你有时间可以在成都慢慢逛,走到哪吃到哪。在成都人多的餐馆味道都是不错的,味道差了是绝对开不起走的。
成都做为一个省会城市,住宿是相当的方便的,高中低档都有,几乎东西南北中任何一个方向都能找到适合下榻之所,火车站、汽车站附近最为集中,总的说来住宿消费水平应是中等。如果是背包族,可去成都的各家青年旅馆,或者小街上的家庭旅店,成都治安总的来说是不错的,管理严格。  

外部交通 
航空
成都双流国际机场位于成都市西南郊外的双流县城东约 2 公里处,距成都市区约 16 公里。机场巴士站位于人民南路二段岷山饭店(国航售票处旁)、锦江宾馆对面。
铁路
成都是西南地区最大的铁路枢纽,是成渝、宝成、成昆、达成等铁路干线的起点,全国各大中城市有列车直达成都。成都火车站(北站)位于成都市北二环路上,东站在二仙桥、南站在人民南路。地铁一号线经过北站和南站。
公路
成都是西南地区最大的公路枢纽,有108 国道、319 国道等6 条国道在此交汇。
市内交通   
出租车
现在成都打的起步价按车型分有8元和9元的,十点以后加一元。下班高峰期或者是在商业区是很难打到车的。
地铁
成都现在只有1条地铁,1号线,北起红花堰,南至孵化园,共15站。红花堰、火车北站、人民北路、文武路、骡马市、天府广场、锦江宾馆、小天竺、省体育馆、倪家桥、桐梓林、火车南站、南三环、新益州、孵化园。
公交车
成都公交车还是蛮方便的,到那里都有,空调车两元,如果办公交卡可以打对折,2个小时以内随便换乘,都免费。  

春熙路
成都的春熙路,整一个超级购物广场,店铺林立、人流如织,集休闲,购物,美食于一体。春熙路中间是孙中山广场,并有大型水幕墙,周围咖啡吧、茶楼众多,在购物的同时,还可以体会一把成都休闲的生活气息。
人民商场
位于成都的黄金商业圈,盐市口。这是个老牌的购物商场,名气大,历史久。
四川特产商城
位于新华大道玉沙路 10 号,新华大道和红星路交界处,春熙路步行 10 分钟就可以到了。这是成都市产品最齐全,规模最大,价格最实惠的特产商城。有数百种产品,从工艺品到四川各个地方的特产美食,一应俱全。
摩尔百盛
位于天府广场,与成都百货相毗邻,为综合性商场,以中高档服饰及鞋类、休闲用品、化妆品为主。
王府井
位于总府路,与春熙路毗邻,是个综合的娱乐,美食,购物的场所。
伊藤洋华堂
位于春熙路,由日本人管理的超市,人气极旺,在成都有4家店。
太平洋百货
此商场有全兴店(位于骡马市)及春熙店(位于春熙路),以经营高档服饰、化妆品、首饰为主,商品价格不菲。
仁和春天百货
位于总府路,与锦城艺术宫毗邻。主营高档服饰、珠宝、化装品,高档商品集散地。
享有天府之国美誉的成都,物产很是丰富,吃穿用样样都有。
蜀绣
中国四大名绣之一,具有较强的表现力和艺术效果。人们把蜀绣的艺术风格概括为严谨细腻的针法,淡雅清秀的色彩,优美流畅的线条,中国水墨画的格调。现多蜀绣被更多的制作成大小不一的摆件或艺术品出售,价格从几十元到几十万元不等。
郫县豆瓣
豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一,城乡居民都有自制豆瓣的习惯,豆瓣作坊、豆瓣厂到处可见。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史,其特色是味辣、香酥、红油润泡,炒菜时放一些提色增香,被誉为“川菜的灵魂”。特别是用郫县豆瓣烹制的回锅肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐等,具有浓郁的四川风味
漆器
四川是中国漆器的主要产地之一。成都生产的漆器品种多样,造型美观,漆面透明如水,光亮如镜。主要产品有漆器屏风、攒盒、出土文物复制品、漆画艺术品等。
青城茶
青城山产茶历史悠久,茶叶花色品种丰富。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,创制而成的。
全兴大曲
老牌中国名酒,有“美酒如诗”的称誉。源于清代乾隆年间,山西人在成都开设酒坊,按山西汾酒工艺酿制。后来不断改进,终于创造出一套独特的酿造方法,酿出了风味独特的全兴大曲。取名全兴,寓意为全面兴盛。
老成都遛洋狗牛肉干
成都最有特色的牛肉干,特别是他的麻辣牛肉干,保存了成都传统的制作工艺。牛肉干切成一条一条的,用辣椒酱、红油等其他香料腌制,软硬适中,麻辣鲜香,非常好吃。 

 
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